准备鸡蛋，牛奶，蛋挞皮。

白糖（甜度根据自己调，也可以用糖粉）。

牛奶倒入装糖的盆里，开火煮至糖融化。

鸡蛋打散，只用蛋黄烤出来的颜色更好，口感也会好一点。

打散的鸡蛋液倒入牛奶里，搅拌均匀（这就做好了蛋挞液）。

蛋挞皮取出，摆在烤盘里。

用勺子把蛋挞液盛入蛋挞皮里。

每个蛋挞皮装上8分满的蛋挞液，即可。

直接放入烤箱里烤，调35分钟200度（这个要根据自己家的烤箱调制）。

烤的时候注意观察蛋挞的颜色，觉得差不多了也就可以关火了。

上面微黄即可，成品。