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海参凉拌怎么做

更新时间: 2021-02-22 12:46:28

1、材料:海参2只,香菜一小把,香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精,白砂糖适量。

2、将海参处理好,洗净,切成片。

3、然后加入食盐和料酒抓匀。

4、锅中热水,将海参汆烫一下捞出沥干。

5、大蒜切末,香菜切段备用。

6、将大蒜末放入碗中,加入醋、酱油、食盐、白糖味精调成调味汁。

7、然后将调味汁撒在海参上拌匀,再放上香菜点缀即可。

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