1、材料:苹果1个、低粉150g、泡打粉10g、肉桂粉20g、砂糖80g、盐2g、油50g、鸡蛋1个、牛奶120g；

2、苹果去皮去核切成小块，加入30g砂糖，肉桂粉拌匀。

3、将低粉、盐、泡打粉过筛。

4、将油、白砂糖50g、鸡蛋、牛奶一起搅拌均匀。

5、将2混合液和4混合液一起加入3中拌匀。

6、入烤箱200度20分钟，表面烤到发棕色出炉，放在烤架上晾凉即可。