主料：白萝卜；

辅料：葱、蒜、辣椒末、熟芝麻、玉米油、大料、花椒、盐、味精、白糖；

步骤：

1、白萝卜切丝，沸水中泡发10分钟，再凉水泡发25分钟，捞出；

2、葱、蒜切沫，辣椒末铺放在萝卜丝上；

3、锅内倒入玉米油，加入大料、花椒，淋在萝卜丝上；

4、加入白糖、盐、味精、芝麻，翻拌均匀即可。