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饭店的面包糠裹虾炸的是怎么做的

更新时间: 2020-10-25 00:00:00

1、虾去头去壳留虾尾步骤;

2、虾肚刨开切两半但不能切到底,抽虾线步骤;

3、鸡蛋打散步骤 ;

4、用平盘准备一些玉米淀粉步骤;

5、平盘里准备一些面包糠步骤;

6、虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液步骤;

7、把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠,要用手按一下虾,这让面包糠可以均匀的裹在虾上步骤;

8、所有的虾裹好后锅里倒油炸制步骤;

9、油八分热时放入虾,炸制两面金黄即可步骤;

10、配上番茄酱或千岛酱,完成。

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