姜的形态特征
1、株高0.5至1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。
2、叶片披针形或线状披针形,长15至30厘米,宽2至2、5厘米,无毛,无柄;叶舌膜质,长2至4毫米。
3、总花梗长达25厘米;穗状花序球果状,长4至5厘米;苞片卵形,长约2、5厘米,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头;花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,管长2至2、5厘米,裂片披针形,长不及2厘米;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形,短于花冠裂片,有紫色条纹及淡黄色斑点,侧裂片卵形,长约6毫米;雄蕊暗紫色,花药长约9毫米;药隔附属体钻状,长约7毫米。