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香煎荠菜饼教程

更新时间: 2021-03-29 01:34:59

1、主料:荠菜适量,鸡蛋 3个。调料:色拉油适量,食盐4克,葱5克。

2、荠菜择洗干净。

3、开水锅里滴几滴油再加少许盐,将荠菜用沸水绰烫一下。

4、攥干水分后,切成碎末。

5、荠菜里打入3个鸡蛋,再加入切碎的葱、加适量盐。搅拌均匀。

6、平底锅里加油烧热,倒入荠菜鸡蛋液。

7、一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。

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