根据所放的物品不同，确定冰柜的温度。

1、如果是肉类、半成品食品、雪糕等冷饮、或者需要冷冻保存的食物都要用冷冻，一般选择2至5之间。夏天是4至5档，冬天放2至3档，秋冬季节3至4档。冰柜和冰箱的选档相同，冷冻的档数越小，温度越高；

2、如果储存蔬菜、水果、蛋类、以及须冷藏存放的药品，不能冷冻，必须冷藏。冷藏强档和弱档温度差别不大，放强档就可以。