1、除叶：冬季叶片干枯，常宿存于枝条上；2、修剪：牡丹在冬季已处于休眠状态，此时正宜修剪。应在保持株形圆满 的前提下，剪除主枝周围从地面发出的萌蘖枝及植株上的重叠枝、交叉枝、病虫枝。 对有花芽的粗壮枝应全部保留;对只有叶芽而无花芽的枝条只剪去细弱枝，而保留 一部分较粗枝。总之，要使全株枝条长短疏密适度，便于通风透光；3、施肥：牡丹是喜肥花木，冬季休眠期即使施入较多的肥料，也不致产生 “烧根”现象，但为了安全起见，施肥应施半腐熟的饼肥或人粪尿；4、病虫防治：牡丹常见的病害是灰霉病和褐斑病；5、清除越冬杂草：冬季常发现牡丹园或盆栽牡丹盆内生长着耐寒杂草，应 及时予以清除，以免与牡丹争夺养分。最好对牡丹栽培地进行一二次全面深翻，这 样不仅清除了杂草，也可起到松土保墒作用，有利于牡丹安全越冬。