1、食材：面500克、台湾香肠300克。

2、香肠馍的做法步骤：

（1）面粉备好，加15克白糖；

（2）温牛奶150克加温水150克混合在一起；

（3）加入酵母粉5克，搅拌一下，然后静置10分钟；

（4）和成光滑的面团，放置温暖处发酵；

（5）发酵好的面团，揉去气泡；

（6）分割成均匀的块，揉成长条缠绕在香肠上；

（7）放在屉上做2次发酵15分钟；

（8）凉水上锅蒸15分钟，关火3分钟后开盖。