1、食材：鸡蛋4个，牛奶300克，糖20克，装饰用水果和坚果适量。

2、鸡蛋加糖打散，牛奶用微波炉温热一下，太烫和太凉都不好。

3、热好的牛奶倒入打散的鸡蛋液中，充分打匀后过筛。

4、分别装在两个带盖子的小碗中，如果没有盖子可以包上保鲜膜。

5、放入蒸烤箱，蒸汽功能100度18分钟，再焖2分钟取出即可。按碗的大小不同时间可以调整。