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潮汕梅汁鸡汤

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

材 料:鸡、姜、陈年梅、梅汁、麻油、酒、冰糖、水。

做 法:1、鸡洗净后用滚水烫5分钟,捞起沥干水分;

2、起油锅放入麻油,把姜片爆香后放入鸡块,翻炒至肉汁出来;

3、倒入酒、梅子、梅汁、麻油、酒、冰糖、水;

4、待所有食材烧开再用小火煮30分收汁即可。

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