在冬季多吃一些水果有助于防止皮肤干燥。特别是苹果，猕猴桃，柚子，桔子，香蕉，梨等含有丰富的维生素的水果，维生素有保护皮肤表皮的作用。同时要注意少吃辛辣刺激性的食物，辛辣刺激性的食物会刺激皮肤，使皮肤干燥。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。