烤肉烤糊的黑色肉渣有强烈的致癌作用，所以请不要食用。其实这种烟熏过的东西都是对人体百害而无一利的。以后不要吃这类食品，多喝水，加快身体内的新成代谢。人体内是有很多免疫功能细胞的，偶尔吃了一次没关系，那些致癌物质会被细胞吞噬掉的。