1、食材用料：豆渣2勺、米饭适量、青菜叶适量、盐少许、香油少许。

2、黄豆清水泡过夜，使用豆浆机制作豆浆。

3、过滤豆浆后，留下豆渣。

4、舀两勺豆渣放入锅内，加入适量豆浆，再放入米饭，小火煮。

5、青菜叶洗净切碎，将切碎的青菜叶放入锅内，小火煮开，撒上少许食盐，搅拌均匀即可关火。

6、盛出豆渣煮饭，点上几滴香油就大工告成。