1、准备猪腰，海蛎干，枸杞。

2、猪腰买回来用盐水泡一个小时。

3、猪腰泡盐水的时候，同时可以做另一件事，就是把枸杞，海蛎干洗净，放锅里加冷水大火煮开，转小火煮半个小时。

4、猪腰盐水泡好，用清水洗五遍，放盐，味精，薯粉拌均匀。

5、将拌好的猪腰倒入，煮好的汤内。

6、放盐味精，煮10分钟即可。