用香灰，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，可以处理搪瓷锅和砂锅锅底的痕迹。啤酒和白酒去糊锅底。可倒入少许白酒和啤酒与少量清水比例为1比1比1混合，盖上盖子放置5分钟后，就很容易刷洗干净。苹果皮或梨皮去除烧黑的锅底，用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。橙子去除烧黑的锅底，切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除。