具有提高免疫力的作用；富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂；含有活性物质，可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险；富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和胡萝卜素等多种强抗氧化剂；含有丰富的钙和维生素K，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用；含有异硫氰酸酯物质、萝卜硫素，具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏；富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。