1、制作原料：全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。

2、配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。

3、调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。

4、烘焙过程

（1）所有材料准备好，上面撒点盐。

（2）准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。

（3）面用水搅拌成糊状。

（4）锅中刷一点油，摊成薄饼。

（5）上面倒入鸡蛋一个，摊平。

（6）撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。

（7）四周刷上甜面酱。

（8）乘热裹好即可。