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野山椒猪皮怎么做

更新时间: 2020-10-07 00:00:00

野山椒猪皮

主要食材:猪皮300克。

辅料:八角适量、红椒适量、野山椒适量、姜适量、花椒适量、香叶适量、白砂糖适量、盐适量、白醋适量。

做法:

1、猪皮洗刮干净,放入锅中,锅中加八角、生姜、料酒、花椒、香叶,煮至猪皮变软。

2、捞出猪皮,切丝。

3、切丝后的猪皮放入盘中,加入清洗过的野山椒、盐、糖、醋,拌匀。

4、放入冰箱内放置一晚,即可食用。

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