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豌豆苗的做法有哪些

更新时间: 2021-05-18 10:03:07

1、拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。

2、将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。

3、将炒锅置大火上烧热,倒入植物油。

4、烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒。

5、随即加入精盐、白糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。

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