用料：猪脚一只、核桃50克、黄豆50克、玉米1支、生姜3片。

步骤：

1、猪脚洗净斩块；

2、黄豆浸泡4小时以上；

3、玉米切成4段；

4、猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅；

5、加适量的水，大火煲开，小火煲2至3小时；

6、加适量的盐，煲15分钟，即可食用。