野生3斤甲鱼大约需要养殖5年时间。

野生甲鱼饲养方法：

1、科学投喂：定时、定点、定质、定量；选用优质营养的饵料，高温季节在早9点投喂一次，下午5点投喂一次；秋后则每天投喂一次，饲料要投在食台上接近水面处；

2、严格水质管理：要求水质肥嫩、新鲜、淡绿色、无污染、无病菌，透明度一般在25厘米左右，pH值7到8；

3、及时防治病害：稚鳖在放养前，要对养殖池进行彻底消毒处理，在饲养过程中，可用15ppm生石灰或lppm漂白粉交替泼洒，一般15天泼洒一次。