1、食材：牛肉250克、洋葱50克、生抽15克、盐10克、花椒水50克、食用油15克、耗油15克、面粉500克。

2、牛肉馅250克加入大约5克的盐。

3、500克面粉拿出300克用开水烫一下用筷子搅拌均匀待凉后在揉进去剩下的200克面粉。

4、按自己的喜好包好，水开后下锅蒸10分钟即可出锅。