1、食材：低筋面粉200g、黄油10g、核桃30g、脱脂牛奶130ml、小苏打5g、白砂糖5g、盐2g、燕麦适量、红糖适量。

2、碗中过筛低筋面粉200g，小苏打5g。

3、加入白砂糖5g、盐2g、黄油10g，用刮刀搅拌均匀。

4、核桃30g切碎，撒到面堆上，倒入脱脂牛奶130ml。

5、搅拌均匀，案板上撒上面粉，放入揉好的面团。

6、面团上撒上面粉后聚拢整形。

7、烤盘铺油纸，放入面团，撒上面粉。

8、用刀切到四分之三处，撒上燕麦，再撒点红糖。

9、静置10分钟，在180度烤箱中烤30分钟即可出箱切片。

10、此时一份美味的苏打面包就制作成功了。