油条当然已经成为了不少中国人的选择，但是油条里面含有很多明矾。这是含铝的无机物，人体在吸收之后对大脑神经细胞产生很严重的伤害，而且不容易被人体排出。可以让人形成很多的疾病。

酸菜鱼也成为了人们最爱的家常菜了。不过在腌后的酸菜，维生素C根本不存在了。并且酸菜中还有非常多的的草酸和钙，因为酸度过于太高食用后易被肠吸收，长此以往形成胆结石。

腊肉虽然味道好，而且容易保存，已经成为每个人的最爱了。这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，对人体有很大的危害。