1、洋葱剥皮去头去尾洗净切开。

2、切掉中间蒂的部分。

3、竖着切成条。

4、再一点点将条掰开放入大碗内。

5、青椒洗净去蒂去籽。

6、切成长条，放入盛洋葱的碗内。

7、加入盐、味精、白糖。

8、滴些许辣椒油，淋入生抽。

9、倒少许鲜贝露调味汁与白醋。

10、滴几滴香油，全部调匀装盘即可。