1、鼠尾草洗干净，把其他杂草除去。

2、将鼠尾草切的小碎粒。

3、面粉调水搅拌均匀，加入盐，鸡精，倒入鼠尾草搅拌。

4、锅内倒入油，将鼠尾草浆水，摊成饼状，注意火，太大容易焦！

5、可依个人口味，刷点辣酱，或甜酱，鼠尾草饼就做好啦！