1、用来煲烫能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺。

2、黑枣还有不错的美容功效，因为它内含蛋白质、游离氨基酸、脂肪、生物碱 、皂甙、黄酮类物质、葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素、维生素B1B2、粗纤维等营养成分对抗衰老和排毒都有不错效果。

3、多吃黑枣对老年人，防治骨质疏松，软化血管，对高血压有防治功效。

4、玉米和黑枣一起煲粥能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值。

5、玉米和黑枣一起煲粥适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等