冰糖雪梨的做法：

1、梨子一个，枸杞冲洗一下；

2、梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核；

3、放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去；

4、放在一个稍微深点的碗或者盘子里，放水炖一个小时；

5、炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水；

6、成品。