天气预报 > 美食 >蔬菜杂粮粥如何做

蔬菜杂粮粥如何做

更新时间: 2021-05-17 20:47:09

1、主料:大米50克、高粱20克、小米20克、花生10克、胡萝卜40克、西兰花50克。

2、先将大米+小米+高粱准备好,冷水泡半小时。

3、西兰花切下来,用盐水泡半小时。

4、花生+冷水一起入锅煮开。

5、水煮开后,米全部加入再次煮开,小火继续熬煮。开始洗胡萝卜,切丁,米煮了10分钟后,加入胡萝卜。

6、另起一锅,将水煮开,西兰花入水焯2分钟。

7、焯好后,用冷水冲到没温度,切碎。

8、米总共入锅半小时,粥好了。

9、西兰花碎加入,搅拌一下,就可以关火了,盖盖焖一下出锅。

标签:蔬菜杂粮如何