生产日期能擦掉不正常，涉嫌违规行为。外包装上的生产日期一般分油墨喷码和激光钢印打码两种。比较容易抹掉的喷码一般采用喷墨打印的方式标注生产日期，而激光钢印打码不容易擦掉。一些大品牌的食品生产日期采用激光打印的方式，字迹清晰、牢靠。