鲁迅祝福中祥林嫂的人物性格为：

1、生活在旧中国，拥有着勤劳，质朴，善良和坚强的性格；

2、不屈服的性格特点，即使处于社会下层，但对封建制度的迫害勇于进行反抗；

3、祥林嫂的性格还有倔强的一面，曾多次反抗过自己的命运。