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草莓醬的做法

更新时间: 2021-01-18 08:02:48

1、准备草莓2.1kg,将草莓放入水中,加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。

2、浸泡好的草莓放入锅中反复压碎,等到全部压碎成泥状后,加入700g白糖。

3、将白糖均匀搅拌,之后用大火开煮,在煮的时候撇去上面的浮沫,放入柠檬汁,再改用小火烹煮,直至形成酱状。

4、完成后取少部分放入凉水中,如果不会散掉,说明真正完成了,就可以装入瓶中。

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