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竹笋炖猪肉怎么炖好吃

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

1、竹笋清洗干净,沥干水分,备用;

2、猪肉冲洗干净,将瘦肉与肥肉分开,分别切薄片,将锅烧热,小火,放入肥肉煎出油;

3、将肥肉煎出油后,放入竹笋,大火炒至竹笋水干得差不多;

4、放入瘦肉,翻炒均匀;

5、加入适量的生抽上色与调味,适量的盐翻炒入味;

6、出锅前再淋上一点油翻炒即可。

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