1、用料：香芋200克、干桂花1匙、红豆200克、冰糖适量。

2、备材料，红豆预先泡透，香芋切颗粒。

3、取适量的水先煮红豆。

4、待红豆煮至出沙时下香芋粒。

5、煮个10分钟左右下冰糖。

6、糖完全溶化后，下干桂花，关火。

7、装碗即可食用。