人参具有滋补元气、安神益智、健脾益气、生津和滋补强壮的效果，不过不宜长期服用，会引起头痛、失眼、心悸及血压升高等症状。枸杞子具有强精和强壮身体的功效。二者与淮山、香菇、土鸡炖汤，可滋养身体、增强体力、补气补血。