天气预报 > 其他 >菜籽油5年了还能吃吗

菜籽油5年了还能吃吗

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

菜籽油放五年不能吃,已经过期了。菜籽油过期了以后是不能食用的。菜籽油存放的时间久了以后,就会有一些植物残渣沉淀的现象,而且油脂还会分层,之后就会导致油脂变质呈现酸臭味道。另外菜籽油过期了以后还会产生一种亚油酸的物质,这种物质在空气中作用反应以后就会变成油脂的氧化物,经过反应以后就会产生醛化物,就会对身体产生危害,过期后再使用的话,高温导致分解,就会产生一些可以引起食物中毒的物质产生。

标签:菜籽油