主料：猪横脷2条，红萝卜250克。

配料：红枣12个。

步骤：1、红萝卜洗净，去皮，切厚件；

2、红枣去核洗净，猪横脷洗净，去白脂，切片，用调味料腌10分钟；

3、把红萝卜和红枣放入清水锅内，大火煮开，改成小火，放入猪横脷，再滚片刻，调味供用。