螃蟹和枇杷一起吃会影响蛋白质的消化吸收。原因：枇杷富含果酸，若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用，果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀，使蛋白质凝固。其他不能与枇杷一起吃的有：

1、小麦：导致腹痛；

2、黄瓜：影响消化；

3、白萝卜：会破坏维生素C。

其他不能与螃蟹一起吃的有：

1、雪梨：引起腹泻、损伤肠胃；

2、芹菜：影响蛋白质的吸收；

3、南瓜：一起吃会引起中毒；

4、花生：腹泻；

5、鹌鹑蛋：会易中毒；

6、土豆：会刺激肠胃、不利消化；

7、茄子：会郁积腹中、损伤肠胃；

8、西红柿：会引起腹痛、腹胀。