酒精在人体内的代谢速率是有限度的，每个人的酒精代谢速度又是不一样的，喝红酒后10-20小时后再开车是比较科学的。如果头一天喝得比较多，建议第二天最好别开车，至少等待24小时后再开车。

一般每小时仅能代谢10克至15克酒精。喝一杯啤酒或一杯红酒至少等到10个小时后再开车，如果喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过更长时间才可以开车。