二层牛皮和牛皮革的区别在于纤维层、厚度不同：二层牛皮的纤维组织层是稀疏的，而牛皮革的纤维层又密又薄，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性；二层牛皮的厚度一般是1.68毫米，而牛皮革的厚度一般是在1.2至1.4毫米之间。

二层牛皮的全称是超细纤维合成革，简称为超纤皮革，官方术语是“带牛皮纤维的人造革”，是将牛皮的边角料打碎并按比例加入树脂制成皮浆，然后用机械压延的方法做成一张张的“皮胚”，再经涂饰或湿法覆合上PU薄膜加工而成。