材料：豌豆米250克、蒜2瓣、盐适量、蚝油适量 。

做法：

1、清水浸泡5分钟，沥干水，沥水期间切蒜瓣。

2、锅中倒油，中火至4成热放入蒜瓣翻炒，30秒后倒入豌豆，翻炒1分钟后，转大火，加入适量盐、蚝油，继续炒2分钟后即可出锅啦。也可以加适量胡椒粉调味。