天气预报 > 其他 >炒腊肠要不要把外面的皮撕掉吗

炒腊肠要不要把外面的皮撕掉吗

更新时间: 2020-11-16 00:00:00

不用,在炒的过程中那层皮就掉了。做法:

1、将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽,大白菜去叶,分别洗净切在菱形小片待用。

2、炒锅上火烧热,舀入熟猪油60克,投入腊肠,葱片煸炒,再放入青椒、大白菜片同炒,加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸,用水淀粉勾芡,淋上麻油,醋,颠锅装盘即成。

标签:腊肠不要外面