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用意面酱怎么做意面

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

作法:1、 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用;

2、 蕃茄用热水氽烫一下,去皮,切丁备用;

3、 取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;

4、 续放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

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