胡麻汁即胡麻酱汁，是日式料理中比较常见的一种酱汁。

制作胡麻汁需要的材料：芝麻酱、米酒、糖、酱油、醋。

具体操作步骤如下：

1、将芝麻酱放入碗中静置；

2、在碗中加入清水稀释芝麻酱；

3、加入米酒、白糖并搅拌；

4、在搅拌好的芝麻酱中加入少许酱油和醋，搅拌均匀即可。