吃法：青椒炒乌贼。

一、用料：

干乌贼、青椒、葱、蒜、干红辣椒、花生油、料酒。

二、步骤：

1、干乌贼用热水泡半小时；

2、淘洗干净，沥干水分备用；

3、青椒洗净切细备用；

4、红辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用；

5、油锅烧热，放入红辣椒，葱，蒜炒香；

6、放入乌贼煸炒，待乌贼炒干，放入青椒煸炒；

7、倒入适量料酒，青椒炒蔫，装盘即可。