1、十香菜又称芗草，有强身健体、醒脑开智的功效。

2、食用方法：十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后，用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等。

3、可做饺子、包子、豆腐乳、火锅的调味佐料。

4、饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻，别有风味。