鹿场选择与布局：鹿场的地势应该高燥、平坦、向阳避风、地形坐北朝南，场地土壤以砂壤土最好；合理搭配饲料：根据鹿的生物学特性、对营养物质的需要、生长发育和不同阶段的特点来选择饲料；定时定量饲喂：鹿具有发达的视、听、嗅、味等感觉器官，对外界环境如饲养条件的变化异常敏感；充分供应饮水：应对鹿供给足够的清洁饮水，每天最少给水2次；分群分圈饲喂：按照鹿的性别、年龄和健康状况分群，成年公鹿群最多25头左右，成年母鹿20头左右，育成鹿群30头左右，幼鹿群35头左右；经常保持安静与充足运动：鹿胆小、急躁，看到异物，听到不习惯的声音，会全身毛竖起，心跳加速，两眼凝视，稍有骚动就会惊慌失措，不顾一切的奔跑，发生伤亡；加强防疫和疾病防治：鹿具有很好的抗病力，应按期注射口蹄疫疫苗，对患疾病的鹿及早治疗。