食材用料：大白菜适量，猪肉适量，红椒适量，盐少许，鸡精少许。

大白菜炒肉的做法：

1、猪肉放锅中煮熟。

2、切成片。

3、白菜切块，红椒也切块。

4、锅中放适量玉米油，下肉片煸炒。

5、接着放入白菜翻炒一分钟。

6、然后放入红椒片加少许水炖一分钟。

7、最后加少许盐和鸡精调味即可出锅。